Сушильный шкаф RXH-27-C с циркуляцией горячего воздуха (J) из нержавеющей стали, площадь сушки 14 м²

Сушильный шкаф RXH-27-C с циркуляцией горячего воздуха (J) производства завода «МЕХАНИЗМЫ» — промышленный термошкаф с принудительным обдувом для равномерной сушки сырья и готовых продуктов на крупных производственных участках. Модель ориентирована на предприятия, где критично держать стабильный температурный режим и обеспечивать высокую пропускную способность: площадь сушки 14 м² и 48 противней позволяют обрабатывать до 240 кг за партию, а усиленный поток воздуха (5320 м³/ч) гарантирует одинаковую температуру по всему объёму камеры. Погрешность температуры ±2 °C даёт технологу предсказуемый результат даже при деликатных режимах.

Мощность нагревателя 24 кВт и вентилятора 0,9 кВт подобраны так, чтобы быстро выходить на рабочий режим и стабильно держать параметры без резких скачков. Габариты 2250×2160×2160 мм и вес 1100 кг учитывают размещение в большом цехе, доступ к обслуживанию и стыковку с транспортной системой. Исполнение из нержавеющей стали соответствует санитарным требованиям и допускает регулярную мойку по стандартам HACCP.

Назначение оборудования

• Закрывать большие объёмы без потери качества: производительность до 240 кг/партия и площадь сушки 14 м² позволяют планировать суточные объёмы и синхронизировать участок сушки с фасовкой и упаковкой — инженер снижает узкие места линии.
• Обеспечивать равномерную сушку по всей камере: принудительная циркуляция воздуха 5320 м³/ч и точность ±2 °C исключают «горячие» и «холодные» зоны — технолог получает однородный продукт, снижая процент брака.
• Работать с разными типами сырья в одном ритме: стабильный температурный профиль и высокая мощность позволяют сушить одновременно или последовательно разные продукты (травы, ягоды, порошки, ломтики) без перекрёстного влияния и с сохранением свойств — собственник снижает потери и держит стабильное качество.
• Оптимизировать трудозатраты и время простоя: четыре тележки и 48 противней упрощают загрузку/выгрузку и позволяют организовать непрерывную работу участка — снабженец закрывает задачу по ритмичной работе без простоев.
• Интегрировать в существующую линию: габариты 2250×2160×2160 мм рассчитаны на типовые проходы и зоны обслуживания — инженер вписывает шкаф в текущую планировку без масштабной перепланировки.
• Соблюдать санитарные требования: нержавеющая сталь и герметичная камера допускают регулярную мойку и соответствуют требованиям HACCP — технолог закрывает вопрос контроля чистоты и микробиологии.

Преимущества товара

Высокая производительность при равномерной сушке

Площадь сушки 14 м², 48 противней и 4 тележки позволяют стабильно сушить до 240 кг/партия; усиленный поток 5320 м³/ч исключает расслоение температур по высоте и глубине камеры.

Стабильная точность температуры

Погрешность ±2 °C позволяет держать деликатные режимы для трав, порошков, гранулятов и чувствительных продуктов, сохраняя их свойства.

Сбалансированная энергомощность

Нагреватель 24 кВт и вентилятор 0,9 кВт обеспечивают быстрый выход на режим и стабильную работу без резких скачков температуры и перерасхода электричества.

Надёжная конструкция из нержавеющей стали

Контактирующие поверхности устойчивы к коррозии и агрессивным средам, соответствуют санитарным нормам и рассчитаны на регулярную мойку.

Удобная логистика внутри цеха

Четыре тележки ускоряют смену партий и сокращают простой; доступ к узлам позволяет быстро проводить санитарную обработку.

Компактные габариты под реальные цеха

Размеры 2250×2160×2160 мм позволяют вписать шкаф в типовую планировку без потери функциональности.

Прогнозируемый результат для технолога

Стабильная температура, равномерная циркуляция и понятные параметры дают воспроизводимость партий и снижение доли брака.

Где применяется

• Сушка растительного сырья: травы, ягоды, грибы, овощи и фрукты — когда важно сохранить цвет, аромат и полезные свойства при контролируемой температуре.
• Производство снеков и джерков: мясные и рыбные джерки, фруктовые чипсы, овощные снеки — где критична равномерная дегидратация и отсутствие «сырых» участков.
• Кондитерское производство: подсушка корпусов конфет и драже, орехов и семечек, удаление излишков влаги из сахарного наката — для стабильного качества глазури и покрытий.
• Фармацевтика и БАДы: сушка гранулятов, порошков, растительного сырья при строго заданных температурах — чтобы сохранить активность компонентов и обеспечить воспроизводимость партий.
• Переработка и полуфабрикаты: сушка мясных и рыбных ломтиков, овощей для сублимации, сырья для порошков — где нужны большие объёмы и стабильный результат.

Для каких продуктов

• Травы, специи, пряные смеси — для сохранения аромата и эфирных масел при щадящих режимах.
• Ягоды, фрукты, овощи — для получения сухофруктов и чипсов с сохранением цвета и текстуры.
• Грибы — для равномерной дегидратации без потемнения и пересушенных краёв.
• Мясные и рыбные джерки — для стабильной выработки без «сырых» зон и риска микробиологических отклонений.
• Порошки и грануляты (в т. ч. фармацевтические) — для воспроизводимого качества партий при строгом контроле температуры.
• Орехи, семечки, злаковые смеси — для подсушки перед глазированием, дражированием или упаковкой.
• Экстракты и чувствительные компоненты — при необходимости деликатной сушки с точным удержанием температурного профиля.

Почему стоит выбрать завод «МЕХАНИЗМЫ»?

• Собственное производство: контроль качества на всех этапах — от закупки материалов до финальной сборки.
• Опыт более 15 лет: поставки по всей России и СНГ.
• Поддержка и сервис: пуско‑наладочные работы, обучение персонала, постгарантийное обслуживание.
• Гибкие условия: работа с ИП, ООО, государственными учреждениями.

Комплектация

• Сушильный шкаф RXH-27-C (J) в сборе.
• Тележки для загрузки противней — 4 шт.
• Противни — 48 шт.
• Система циркуляции горячего воздуха с вентилятором 0,9 кВт.
• Нагревательный модуль 24 кВт.
• Панель управления с контролем температуры и таймером.
• Комплект крепёжных и монтажных элементов.
• Инструкция по эксплуатации и паспорт оборудования.
• Гарантийный талон (2 года).

Часто задаваемые вопросы/FAQ

Какая точность температуры в сушильном шкафу RXH-27-C (J)?

Погрешность температуры — ±2 °C. Это типовой показатель для промышленных конвекционных шкафов, позволяющий стабильно сушить чувствительные продукты без перегрева.

Какова производительность шкафа и от чего она зависит?

Производительность — до 240 кг/партия. Зависит от влажности исходного сырья, толщины слоя на противне и выбранного температурного режима.

Подходит ли шкаф для деликатных продуктов?

Да. Равномерная циркуляция воздуха, стабильная температура и возможность подобрать щадящий режим делают модель пригодной для трав, ягод, порошков и других чувствительных продуктов.

Можно ли мыть шкаф внутри?

Да. Конструкция из нержавеющей стали и герметичные узлы рассчитаны на регулярную санитарную обработку по стандартам HACCP.

Какие габариты учитывать при планировании участка?

Габариты 2250×2160×2160 мм. Нужно предусмотреть доступ для обслуживания, выгрузки тележек и стыковки с транспортной системой или зоной фасовки.

Сколько противней и как организована загрузка?

В комплекте 48 противней и 4 тележки. Загрузка и выгрузка организованы тележечным способом — это сокращает время простоя и упрощает работу оператора.

Какой объём воздуха циркулирует в камере?

Мощность потока — 5320 м³/ч. Такой объём обеспечивает равномерное распределение температуры и эффективное удаление влаги из камеры.

Можно ли использовать шкаф в составе линии?

Да, компоновка рассчитана на интеграцию с транспортными системами, фасовочными и упаковочными модулями. Наши технологи помогут подобрать режим под конкретный продукт и согласовать ритмы участков.

Какой срок службы и гарантия?

Гарантия — 2 года. Срок службы зависит от условий эксплуатации и регулярности обслуживания; при соблюдении регламента он составляет не менее 7–10 лет.

Есть ли обучение и пуско‑наладка?

Да. Мы предлагаем комплекс сопровождения: пуско‑наладочные работы, обучение персонала и консультации по настройке под конкретные продукты.

Закажите сушильный шкаф RXH-27-C с циркуляцией горячего воздуха (J) прямо сейчас! Свяжитесь с инженером для уточнения деталей, расчёта стоимости доставки или получения коммерческого предложения. Завод «МЕХАНИЗМЫ» — ваш надёжный партнёр в оснащении производства!