Массажёр для мяса СПН-320, бак 320 л, нерж. сталь

Массажёр для мяса SPN‑320 — промышленный массажёр объёмом 320 л для интенсивного массирования и маринования мяса, птицы и рыбы с применением вакуумной технологии. Ускоряет просаливание в 2–3 раза, повышает сочность и улучшает вкусовые качества продукции. Оптимален для средних и крупных мясоперерабатывающих предприятий.

Ключевые преимущества

• Высокая производительность — до 256 кг сырья за цикл (коэффициент загрузки 0,8).

• Глубокое проникновение маринада — вакуумная технология сокращает время маринования.

• Бережное воздействие — спиральные лопасти не повреждают структуру мяса.

• Герметичная вакуумная камера — предотвращает окисление и порчу продукта.

• Автоматизация — программируемый таймер (10–60 минут) для точного контроля процесса.

• Лёгкость обслуживания — полированная нержавеющая сталь AISI 304 легко очищается и дезинфицируется.

• Безопасность — автоматическое отключение при открытии крышки.

• Энергоэффективность — оптимизированная мощность двигателя снижает затраты на электроэнергию.

Основные характеристики

• объём камеры: 320 л;

• максимальная загрузка: 256 кг (коэффициент заполнения 0,8);

• материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь AISI 304;

• мощность двигателя: 4 кВт;

• напряжение питания: 380 В;

• скорость вращения: 6–12 об/мин;

• глубина вакуума: до 0,9 бар;

• габариты (Д × Ш × В): 2100 × 1200 × 1400 мм;

• вес: 650 кг;

• гарантия: 12 месяцев.

Где применяется

SPN‑320 востребован на:

• мясоперерабатывающих предприятиях (производство колбас, ветчин, деликатесов, полуфабрикатов);

• птицефабриках (маринование куриного филе, бёдер, крылышек);

• рыбоперерабатывающих производствах (посол и маринование рыбы, морепродуктов);

• крупных кулинарных цехах (подготовка сырья для гриль‑блюд, шашлыков);

• предприятиях общепита (рестораны, сети фастфуда, кейтеринговые компании);

• фермерских хозяйствах с собственными цехами переработки.

Почему выбирают SPN‑320

Клиенты выбирают этот массажёр, потому что он:

• ускоряет производственный цикл — сокращает время маринования за счёт вакуума;

• повышает качество продукции — обеспечивает равномерное просаливание, сохраняет сочность и улучшает вкус;

• минимизирует потери сырья — герметичная камера исключает испарение рассола, бережное воздействие сохраняет целостность кусков;

• надёжен и долговечен — прочная конструкция рассчитана на интенсивную многосменную работу;

• соответствует пищевым стандартам — выполнен из нержавеющей стали AISI 304, отвечает требованиям пищевой безопасности;

• универсален — подходит для говядины, свинины, птицы, баранины, рыбы и морепродуктов;

• экономичен — энергоэффективный двигатель и автоматизация снижают эксплуатационные затраты;

• удобен в обслуживании — простая очистка и минимум подвижных частей сокращают простои.

SPN‑320: мощность, эффективность и безупречное качество маринования для крупных производств!